MENU BALME

120.00

Prix du Menu par personne – à commander minimum pour 4 personnes – 48H à l’avance

Menu spécial Fêtes de fin d ‘année.

  • Foie gras noisettes torréfiées et cerise noire confite
  • Saint-Jacques rôti crème de curry de Madras purée de panais à la vanille
  • Suprême de volaille de bresse sauce aux vin jaunes gratin de crozet au patanegra
  • Assortiment fromage
  • Entremet chocolat praliné croustillant

 

 

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Menu spécial Fêtes

Foie gras noisettes torréfiées et cerise noire confite, Saint-Jacques rôti crème de curry de Madras purée de panais à la vanille, Suprême de volaille de bresse sauce aux vin jaunes gratin de crozet au patanegra, Assortiment fromage, Entremet chocolat praliné croustillant