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Menu spécial Fêtes | Foie gras noisettes torréfiées et cerise noire confite, Saint-Jacques rôti crème de curry de Madras purée de panais à la vanille, Suprême de volaille de bresse sauce aux vin jaunes gratin de crozet au patanegra, Assortiment fromage, Entremet chocolat praliné croustillant |
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