Informations complémentaires
Entrée au choix : | Saumon Gravlax au citron vert et herbes fraîche, Soupe de potiron gambas grillées curry sésame grillé, Chèvre chaud aux miel et noix torréfiées, Carpaccio de veau marinade du chef pignon de pin croûton et huile d olive |
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Plats au choix : | Tagliata de filet de bœuf sablé de parmesan. Pomme de terre fondante, Filet de volaille jus réduit Marron rôti moelleux au comté légumes croustillant, Filet de dorade Beurre blanc citron vert riz sauté au sésame légume croquants, Filet mignon de porc à la thaï moelleux de pomme de terre légumes croquants, Gigot d agneaux aux thym. Gratin de pomme de terre aux comté légumes croquants |
Dessert au choix : | Tarte tatin, Moelleux chocolat cœur blanc, Baba au rhum crème vanille, Tarte myrtille, Mousse chocolat du Chef |